Vezi și: Scanarea non-invazivă a ochiului, test pentru pentru AVC. Cum funcționează amprenta vasculară

Un nou studiu științific sugerează că schimbările dietetice simple ar putea avea un impact semnificativ asupra gestionării diabetului de tip 2. Cercetările recente evidențiază posibilitatea de a îmbunătăți reglarea zahărului din sânge și sănătatea intestinală, deschizând calea pentru tratamente naturale, fără efecte secundare, care ar putea sprijini terapiile actuale.

Cercetările recente realizate la Universitatea din Sudul Danemarcei (SDU) sugerează că morcovii ar putea avea un rol esențial în reglarea nivelului de zahăr din sânge și în îmbunătățirea sănătății intestinale, oferind posibile beneficii pentru persoanele care suferă de diabet de tip 2.

Diabetul de tip 2 este o afecțiune în continuă expansiune la nivel global, iar numărul cazurilor a crescut semnificativ, inclusiv în Danemarca, unde s-a înmulțit de patru ori în ultimii 20 de ani. De obicei, tratamentele includ modificări ale stilului de viață și medicamente, însă multe persoane se confruntă cu efecte secundare de la medicamentele uzuale, potrivit studiului publicat în Wiley.

În acest context, cercetătorii SDU și ai altor instituții din Danemarca au descoperit că morcovii ar putea constitui un supliment natural, fără efecte secundare, la tratamentele existente.

Morcovii și reglarea zahărului din sânge

Un studiu recent a testat efectele morcovilor asupra reglării zahărului din sânge și asupra microbiomului intestinal, esențial pentru o sănătate bună. Cercetătorii au folosit șoareci cu diabet de tip 2, hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi pentru a simula un stil de viață nesănătos.

Aceștia au fost împărțiți în două grupuri: unul a primit o dietă cu pulbere de morcov liofilizat, iar celălalt a rămas fără morcovi în alimentație. Rezultatele au arătat o îmbunătățire a reglării zahărului din sânge în grupul care a consumat morcovii, confirmată de testele de toleranță la glucoză.

Vezi și: Temperaturile scăzute, factor de risc pentru AVC. Vasoconstricția afectează funcțiile inimii

Microbiomul intestinal: un factor cheie în sănătate

Pe lângă efectele benefice asupra zahărului din sânge, cercetările au arătat că morcovii pot influența pozitiv și microbiomul intestinal. Acesta joacă un rol crucial în digestie și sănătatea generală.

Șoarecii care au consumat morcovi au prezentat o compoziție bacteriană mai sănătoasă, cu o creștere a bacteriilor care produc acizi grași cu lanț scurt (SCFA), substanțe esențiale pentru metabolismul energetic și sănătatea intestinelor. Morten Kobæk Larsen, coordonatorul studiului, subliniază importanța dietelor echilibrate pentru menținerea unei flore intestinale sănătoase, potrivit SciTechDaily.

Cum ajută morcovii organismul?

Morcovii conțin compuși bioactivi precum falcarinol și falcarindiol, care ajută celulele să absoarbă zahărul din sânge. Acești compuși sunt prezenți și în alte legume din familia morcovului, cum ar fi pătrunjelul și țelina. Lars Porskjær Christensen, profesor la SDU, afirmă că acești compuși ar putea deveni un ingredient important în viitoarele strategii alimentare pentru gestionarea diabetului de tip 2.

Vezi și: Chimicale eterne, identificate în creier. PFAS, impact asupra sănătății neuronale

Morcovii - FOTO: Freepik

Posibile beneficii pentru oameni

Deși studiile pe animale arată rezultate promițătoare, cercetătorii sunt precauți în aplicarea directă la oameni. Următorul pas constă în derularea unor studii clinice, care sunt costisitoare și necesită finanțare externă. Descoperirile preliminare din alte cercetări legate de cancerul de colon sugerează că doar 30-40 de grame de morcovi cruzi sau ușor gătiți pe zi ar putea aduce beneficii considerabile.

Compoziția compușilor bioactivi din morcovi variază în funcție de soi, iar morcovul "Night Bird", de exemplu, o varietate violetă, conține concentrații mai mari ale acestora. De asemenea, modul în care sunt pregătiți morcovii poate influența efectele lor asupra sănătății. Chiar și după un timp îndelungat de fierbere sau prăjire, acești compuși bioactivi nu dispar complet. Cercetătorii recomandă morcovii cruzi sau ușor gătiți pentru a păstra cât mai multe dintre beneficiile lor.

Morcovii, un supliment natural promițător

Deși mai sunt necesare cercetări suplimentare, studiile sugerează că morcovii pot deveni un aliment esențial pentru persoanele care suferă de diabet de tip 2. Adăugarea acestora în dietă ar putea sprijini reglarea zahărului din sânge și sănătatea intestinală, fără efecte secundare.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCMedical și pe Google News

Te-a ajutat acest articol?

Urmărește pagina de Facebook DCMedical și pagina de Instagram DCMedical Doza de Sănătate și accesează mai mult conținut util pentru sănătatea ta, prevenția și tratarea bolilor, măsuri de prim ajutor și sfaturi utile de la medici și pacienți.