Când vine vorba de o alimentație sănătoasă, fructele și legumele sunt de mult timp recunoscute ca fiind esențiale. Totuși, și peștele joacă un rol important, oferind o sursă bogată de proteine, acizi grași omega-3 și vitamine esențiale. Conform unei liste realizate de BBC cu cele mai nutritive alimente din lume, ocean perch – cunoscut și sub numele de rockfish – se află printre cele mai valoroase din punct de vedere nutrițional. În România, este adesea numit pește roșu de Atlantic, sau scorpie roșie.

Ocean Perch: o sursă excepțională de nutrienți

Clasat pe locul al treilea în lista celor mai sănătoase alimente, ocean perch impresionează prin profilul său nutrițional. Cu un scor de 89 din 100, este devansat doar de migdale și cherimoya. Acest pește de apă adâncă, cunoscut și sub denumirea de rockfish, conține doar 79 de calorii la 100 de grame, dar furnizează aproximativ 20 de grame de proteine, potrivit Surrey.

Sărac în grăsimi saturate și bogat în minerale esențiale

Pe lângă conținutul redus de grăsimi saturate, ocean perch este o sursă valoroasă de vitamine și minerale, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru orice dietă echilibrată. Alături de alte specii de pește, precum somonul – cunoscut pentru cantitatea ridicată de acizi grași omega-3 –, ocean perch își câștigă locul printre cele mai sănătoase opțiuni alimentare.

Beneficiile consumului de pește

Peștele, în special cel bogat în acizi grași omega-3, oferă numeroase beneficii pentru sănătate. Acești acizi sunt esențiali pentru sănătatea inimii, funcționarea creierului și reducerea inflamațiilor, dar nu pot fi produși de organism. Integrarea peștelui, precum ocean perch, în alimentația zilnică este o modalitate eficientă de a asigura aportul necesar de omega-3.

O alimentație mai sănătoasă: fructe, legume și alimente nutritive

Deși peștele precum ocean perch ocupă un loc important în lista alimentelor sănătoase, fructele și legumele rămân esențiale într-o dietă echilibrată. De exemplu, năsturelul a fost desemnat „cea mai sănătoasă legumă din lume”, obținând un scor perfect de 100 pentru densitatea sa nutrițională. Alte legume precum spanacul, mangoldul și frunzele de sfeclă se numără, de asemenea, printre cele mai bogate în vitamine și minerale.

Un pește se află în topul celor mai sănătoase alimente din lume. De ce este atât de special - FOTO: Freepik@EyeEm

Top 10 cele mai sănătoase alimente

Dacă ești în căutarea celor mai nutritive alimente, iată lista completă a primelor 10, clasificate în funcție de densitatea lor nutrițională:

- Migdale

- Ocean perch

- Pește plat

- Semințe de chia

- Semințe de dovleac

- Grăsime de porc

- Frunze de sfeclă

- Pește snapper

Această listă oferă un ghid valoros pentru cei care doresc să-și îmbunătățească sănătatea printr-o alimentație echilibrată, incluzând opțiuni pentru gustări, mese principale și ingrediente esențiale într-un stil de viață sănătos.

Prin alegerea alimentelor care oferă cei mai mulți nutrienți per calorie, putem lua decizii mai bune pentru sănătatea noastră pe termen lung. Fie că este vorba de pește precum ocean perch sau de legume precum năsturelul, integrarea acestor alimente în dieta zilnică poate contribui semnificativ la bunăstarea generală.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCMedical și pe Google News

Te-a ajutat acest articol?

Urmărește pagina de Facebook DCMedical și pagina de Instagram DCMedical Doza de Sănătate și accesează mai mult conținut util pentru sănătatea ta, prevenția și tratarea bolilor, măsuri de prim ajutor și sfaturi utile de la medici și pacienți.