O dietă bogată în carne roșie și carne procesată, dar și în băuturile cu zahăr – care sunt asociate cu creșterea inflamației în organism - pot crește riscul ulterior de boli de inimă și accident vascular cerebral.
E demonstrat faptul că inflamația cronică joacă un rol important în dezvoltarea bolilor de inimă și a accidentului vascular cerebral. Anumiți biomarkeri inflamatori, cum ar fi interleukinele, chemokinele și moleculele de aderență, au fost asociați cu stadiile timpurii și tardive ale aterosclerozei. Studiile anterioare au descoperit că dieta poate influența nivelurile de inflamație, însă puține modele dietetice sănătoase - dieta mediteraneană - au prezentat concentrații mai scăzute ale unor biomarkeri inflamatori și un risc mai scăzut de boli de inimă.
Cercetarea celor de la Școala de Sănătate Publică de la Harvard este prima care leagă un indice inflamator alimentar pe bază de alimente cu riscul pe termen lung de boli cardiovasculare. Autorii acesteia au recomandat consumul de alimente cu niveluri mai ridicate de antioxidanți și fibre pentru a ajuta la combaterea inflamației: legume cu frunze verzi (varză, spanac, varză, rucola), legume galbene (dovleac, ardei galbeni, fasole, morcovi), cereale integrale, cafea, ceai și vin, potrivit unui comunicat al Colegiului American de Cardiologie.
La recomandări se adaugă și limitarea consumului de zaharuri și cereale rafinate, alimente prăjite, băuturi răcoritoare și restricționarea cărnii procesate, a cărnii roșii și a organelor.
Studiul, AICI.
În contextul stresului creat de...
Un nou studiu sugerează că o mulțime...
Diabetul de tip 2 este cercetat de...
Nutriționiștii ne recomandă ca...
Așa arată coronavirusul în prima...
Sunt noi condiții de intrare în...
Peste 36.400 de persoane s-au...
După ce sa dovedit că zahărul poate...
ACIDUM FOLICUM - prospect. Acţiune:...
Oricine adoră sucul de fructe...
Primul caz de gripă din acest sezon a...
Toate persoanele care au primit prima...
DESOGESTRELUM - prospect....
Secretarul de Stat în MAI a precizat...
Alexandru Rafila, reprezentantul...
DCMedical este de astăzi, 22...
Vineri, 22 ianuarie, Comitetul...
Dr. Denisa Zaharia, medic ortodont,...
Șeful Departamentului pentru Situații...
DC Medical vă prezintă cele mai...
Să fim realiști: majoritatea dintre...
Șeful DSU, Raed Arafat, a anunțat...
Raed Arafat a făcut declarații,...
Comitetul Municipiului București...
Comitetul Municipiului București...
Două noi cazuri de infectare cu...
Încă două cazuri cu tulpină...
Vlad Voiculescu, ministru al...
Un profesor de la Universitatea din...
Cercetători americani au descoperit...
Dezinfectantul pentru mâini pe bază...
Ce presupune acest medicament...
Emilian Popovici, medic epidemiolog,...
Comitetul Naţional de Coordonare a...
Care sunt şansele redeschiderii...
Autoritățile au anunțat vineri, 22...
Ministerul Sănătății precizează că...
Joe Biden vrea ca 100 de milioane de...