Postul intermitent este o practică care constă în alternarea perioadelor de post cu cele de masă, care a câștigat popularitate datorită beneficiilor pentru sănătate și pierdere în greutate. Acesta implică abținerea deliberată de la consumul de alimente și băuturi calorice pentru o perioadă îndelungată, iar întreruperea postului cu alimente sănătoase, neprocesate și ușor de digerat poate ajuta stomacul să intre din nou în acțiune.

Sistemul digestiv întră în repaus în timpul postului, așa că revenirea la o dietă normală după un post prelungit poate fi un șoc nedorit pentru intestin. Pentru a termina un post în siguranță, este important să îi facilitezi stomacului să revină la starea de digestie cu alimente ușor de procesat.

Cele mai rele alimente consumate după post sunt alimentele procesate, alimentele grase precum carnea, alimentele prăjite, dulciurile, alcoolul și unele produse lactate. În plus, poate fi util să eviți alimente precum legumele crucifere crude, leguminoasele, semințele, nucile și untul de arahide, care sunt considerate de obicei sănătoase, dar care pot fi dificil de digerat.

Întreruperea postului cu alimente sănătoase, neprocesate și ușor digerabile este crucială pentru a maximiza beneficiile pentru sănătate și pentru a te simți cel mai bine.

Supa de oase

Supa de oase este un aliment nutritiv și ușor de digerat pentru a rupe postul după un post prelungit. Este bogată în electroliți precum potasiu, sodiu, magneziu și calciu și conține proteine parțial degradate, inclusiv colagen, care este cea mai abundentă proteină din organism. Consumul de alimente bogate în colagen ocolește necesitatea procesului de sinteză, ceea ce face ca proteina să fie disponibilă imediat pentru utilizare.

Proteinele sunt cel mai esențial macronutrient al organismului, iar postul prelungit poate fi dăunător pentru sănătatea generală. Supa de oase este o opțiune blândă și hrănitoare, mai ales atunci când este obținut din surse naturale, organice. Alte supe pot fi, de asemenea, o modalitate excelentă de a rupe postul, atâta timp cât nu conțin cantități mari de smântână sau legume crude, bogate în fibre.

Citește și: Nefumătorii și cancerul pulmonar: mutațiile genetice îngreunează tratamentul. Este a cincea cauză principală de deces în lume în rândul nefumătorilor

Foto: Freepik

Pește

Peștele este o opțiune sățioasă și ușor de digerat pentru prima masă după post. Peștele alb slab, cum ar fi codul, este deosebit de ușor de digerat. Acesta este, de asemenea, bogat în nutrienți precum potasiu, vitamina D și acizi grași omega-3, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru o masă satisfăcătoare.

Ouă

Ouăle sunt un aliment sănătos și nutritiv, bogat în proteine, vitamine și minerale. Un ou mare de găină fiert tare conține 78 de calorii, 6,3 grame de proteine, 5,34 grame de grăsimi și cantități mici de sodiu, calciu, magneziu, potasiu, fosfor, zinc, fier, seleniu, vitamina A, vitamina D, acid folic și antioxidanți precum colina, luteina și zeaxantina, care susțin sănătatea ochilor.

Banane

Fructele sunt ideale pentru a rupe postul datorită conținutului ridicat de apă și carbohidrați, fibrelor, vitaminelor și mineralelor. Bananele sunt deosebit de benefice, deoarece sunt bogate în electroliți precum potasiu și magneziu, sunt bogate în carbohidrați și sunt blânde pentru stomac. Înlocuitorii de banane sunt puțini, ceea ce le face o opțiune unică și delicioasă.

Alimentele fermentate

Alimentele fermentate, cum ar fi iaurtul, chefirul, varza murată, kimchi, miso, tempeh și legumele murate sunt benefice pentru ruperea postului, deoarece sunt o sursă naturală de probiotice, bacterii benefice care ajută la digestie și reduc inflamațiile. Consumul de alimente fermentate după un post poate îmbunătăți digestibilitatea alimentelor ulterioare, fortificând microbiomul intestinal.

Vezi și: Cum poate yoga să trateze simptomele refluxului gastroesofagian. Poziții benefice pentru sănătatea digestivă

Fructele de pădure

Fructele de pădure, inclusiv zmeura, afinele, căpșunile și murele, sunt bogate în fibre, apă, antioxidanți și zahăr natural, ajutând la restabilirea nivelului de zahăr din sânge și a energiei după post.

Quinoa sau ovăz

Quinoa și ovăzul sunt cereale excelente pentru postgustare datorită proteinelor, fibrelor și naturii lor fără gluten. Ovăzul este hrănitor, sățios și ușor de digerat, deoarece este bogat în beta-glucan, o fibră prebiotică care susține bacteriile intestinale benefice. Consumul de ovăz după un post poate îmbunătăți digestia prin hrănirea microbilor din tractul digestiv, ajutând la absorbția altor nutrienți.

Avocado

Avocado, în ciuda faptului că este sărac în grăsimi și fibre, este un aliment bogat în proteine, sățios, care este bine tolerat după post. Este un aliment sățios care permite să se consume o cantitate mică și să se simtă sătul timp de câteva ore. Un studiu a constatat că consumul de avocado a redus semnificativ foamea după cinci ore.

Supraalimentarea după post este frecventă, mai ales atunci când se consumă alimente procesate și carbohidrați cu un nivel glicemic ridicat, cum ar fi cerealele pentru micul dejun, pâinea albă, pastele, covrigii, prăjiturile, produsele de patiserie și jeleurile. Aceste alimente pot provoca o creștere rapidă a zahărului din sânge, ceea ce face ușor să consumați rapid fără să vă simțiți sătul.

Avocado, pe de altă parte, oferă sațietate fără a crește probabilitatea de a te înfrupta. Este o sursă excelentă de potasiu, vitaminele B, C, E și K, alături de alte minerale precum magneziul și cuprul.

Legume gătite

Legumele verzi gătite sunt o opțiune excelentă pentru post, deoarece sunt bogate în vitamine esențiale, minerale, antioxidanți și susțin sănătatea celulară. Acestea pot fi gătite, gătite la aburi sau sărate în ulei de nucă de cocos, care conține trigliceride cu lanț mediu, care pot favoriza pierderea în greutate și diminua inflamația.

Alegerea unor alimente naturale, neprocesate și ușor digerabile este crucială pentru a rupe postul. Mâncatul lent și în cantități mici ajută la ghidarea tractului digestiv înapoi în funcțiune, fără a copleși organismul sau a anula beneficiile postului pentru sănătate. În general, concentrarea pe alimente naturale, neprocesate și ușor digerabile este esențială pentru o experiență de post sănătoasă.

Ce poți să consumi în timpul postului

În timpul postului, este posibil să consumați până la 50 de calorii pe zi fără a pierde cetoza și beneficiile postului. Alimentele și băuturile obișnuite de consumat includ apă, ceai sau cafea fără adaos de zahăr, oțet de mere diluat și alte băuturi fără calorii sau carbohidrați digerabili. Unele persoane pot adăuga cantități mici de grăsimi sau lactate în băuturi pentru a face postul mai ușor, dar acest lucru rupe tehnic postul, dar probabil că nu pierde beneficiile pentru sănătate ale postului.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCMedical și pe Google News

Te-a ajutat acest articol?

Urmărește pagina de Facebook DCMedical și pagina de Instagram DCMedical Doza de Sănătate și accesează mai mult conținut util pentru sănătatea ta, prevenția și tratarea bolilor, măsuri de prim ajutor și sfaturi utile de la medici și pacienți.