După ce s-a luptat cu o boală autoimună în formă gravă, Sorin Gadola, fondatorul UNTOLD a decis să-și schimbe viața radical și pentru a scăpa de boala sa a apelat la tratamente alternative, naturiste.

Sorin Gadola recunoaște că a descoperit beneficiile medicinei naturiste și a început să împărtășească în mediul online diverse trucuri alimentare sănătoase. 

El le-a arătat urmăritorilor săi cum să îți faci un capuccino sănătos și a luat prin surprindere multă lume când a dezvăluit cele 2 ingrediente sănătoase de pus în cafea. 

Ei bine, "e vorba de două lucruri foarte simple: untul și MCT cocos. Untul e ideal să fie 82% grăsime și ecologic sau din vaci de pe pășune, iar uleiul de cocos e important să aibă o concentrație bogată în C8", a dezvăluit Sorin Gadola pe rețelele de socializare și a explicat care sunt beneficiile acestei combinații.

Ce înseamnă MCT?

Uleiul MCT este un supliment obținut dintr-un tip de grăsime numit: trigliceride cu lanț mediu.

Moleculele MCT sunt mai mici decât cele din majoritatea grăsimilor pe care le consumați, care sunt trigliceride cu lanț lung (LCT). Acest lucru le face mai ușor de digerat. Puteți absorbi rapid MCT în fluxul sanguin. Acest lucru îl transformă în energie pe care o puteți utiliza.

Uleiul MCT este de obicei obținut din ulei de nucă de cocos sau din ulei de palmier. Ambele au MCT în ele.

Modul în care oamenii obțin uleiul MCT din uleiul de nucă de cocos sau de sâmburi de palmier este printr-un proces numit fracționare. Acesta separă MCT din uleiul original și îl concentrează.

Ce este C8?

C8 înseamnă acid caprilic.

Acidul caprilic este unul dintre principalii acizi grași din care sunt compuse trigliceridele cu lanț mediu.

"Laptele ridică glicemia, însă untul o reglează. 

Capuccino nu e în mod normal un super aliment, dar îl poți face dacă adaugi untul și uleiul de cocos C8.

Așa cappucino-ul tău va avea efectele următoare:

- anticancerigen

- antiinfamator

- super benefic pentru intestin

- va da energie

- va stabili cafeaua și nu te va agita

- îți va hrăni creierul și-l va stabiliza.

Și evident, te va ajuta să slăbești", a mai spus el.

De ce să pui unt în cafea? Ce este acidul buritic?

Foto: Freepik @yplestocker

Ei bine, untul conține acid buritic, care se găsește în grăsimile animale și în uleiurile vegetale, în laptele de vacă, în laptele matern, în unt, în brânza parmezan, în mirosul corporal, în voma și ca produs al fermentației anaerobe (inclusiv în colon).

Acidul buritic are efect:

- anticancerigen

- anti-inflamator 

- superaliment pentru intestin.

Mai mult, beneficiile acidului butiric includ:

- tratarea sindromului intestinului iritabil și boala Crohn

- reducerea durerilor abdominale

- prevenirea sau tratarea cancerului de colon prin blocarea creșterii celulelor canceroase și stimularea morții acestora

- creșterea aportului de fibre alimentare

- îmbunătățirea sensibilității la insulină

- reducerea riscului de obezitate, potrivit Healthline.

Puteți adăuga ulei MCT în multe alimente și băuturi. Cel mai frecvent, îl veți găsi în:

- Smoothie-uri

- Dressing pentru salată

- Cafea

Deoarece majoritatea uleiului MCT are un punct de ardere scăzut, nu este o idee bună să prăjiți alimente cu el.

Cantitatea pe care ar trebui să o luați depinde de cât de bine îl tolerați și de beneficiile pe care încercați să le obțineți. Cel mai mult ar trebui să luați într-o zi este în jur de 4 până la 7 linguri. În mod ideal, ar trebui să repartizați aceste linguri pe parcursul zilei.

Dacă îl consumați în exces, poate duce la efecte precum:

- Dureri de stomac

- Gaze

- Crampe

- Balonare

- Diareea

- Vărsături

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCMedical și pe Google News

Te-a ajutat acest articol?

Urmărește pagina de Facebook DCMedical și pagina de Instagram DCMedical Doza de Sănătate și accesează mai mult conținut util pentru sănătatea ta, prevenția și tratarea bolilor, măsuri de prim ajutor și sfaturi utile de la medici și pacienți.