Cei de la Asociația Americană a Inimii sfătuiesc oamenii să limiteze consumul de grăsimi saturate și trans, adică să se mănânce mai puțină carne roșie, a produselor lactate făcute cu lapte integral, a prăjelilor. O dietă bogată în fibre poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol cu ​​până la 10%. Valorile colesterolului pot fi reduse prin sport, renunțarea la fumat și controlul greutății corporale.