Ciorbele fac minuni pentru organismul uman, nu doar că sunt hrănitoare, ci și rezolvă și probleme de digestie. Una dintre ciorbele date ca exemplu de nutriționistul Wasim Nazer este ciorba cu borș, care stimulează sistemul imunitar.

Rețeta ciorbei cu borș conține: 

1 ceapă mare
2 morcovi
2 felii groase de țelină
1 rădăcină de pătrunjel
1 ardei gras roșu sau ardei capia
o mână de fasole păstăi
1/2 de dovlecel mare
250 ml de roșii din conservă (eu am pus zarzavat la sticlă)
boabele de fasole dintr-o conservă
200 ml borș de putină (sau după gust)
1-2 linguri de ulei
sare după gust
leuștean verde
1-2 crenguțe de cimbru verde sau uscat
o mână de fidea

Care este modul de preparare a acestei ciorbe puteți citi pe Spectacola.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCMedical și pe Google News