Condimentele sunt recunoscute pe larg pentru beneficiile lor pentru sănătate, ajutând la combaterea unor afecțiuni precum inflamațiile, controlul glicemiei, demența și bolile de inimă. Totuși, un expert farmaceutic avertizează că anumite condimente ar putea interfera cu medicamentele, mai ales atunci când sunt consumate în doze mari sau sub formă de suplimente.

Dipa Kamdar, lector senior în practica farmaceutică la Kingston University, împărtășește informații importante despre cum condimentele precum scorțișoara, turmeric și ghimbir ar putea afecta eficiența medicamentelor.

Scorțișoara

Scorțișoara este cunoscută de mult timp pentru proprietățile sale benefice pentru sănătate, de la conținutul ridicat de antioxidanți, până la potențialul de a reglementa glicemia și de a reduce inflamațiile. De asemenea, aceasta sprijină digestia și ajută la combaterea infecțiilor. Totuși, doamna Kamdar explică faptul că scorțișoara conține compuși activi precum cinnamaldehidă, eugenol și coumarină, care pot prezenta riscuri atunci când sunt luate împreună cu anumite medicamente, potrivit Surrey.

Posibile interacțiuni medicamentoase

Un studiu recent al Universității din Mississippi a ridicat îngrijorări că scorțișoara ar putea reduce eficiența anumitor medicamente. Testele de laborator au arătat că cinnamaldehida activează receptori care accelerează modul în care medicamentele sunt eliminate din organism, ceea ce le-ar putea face mai puțin eficiente. Deși cercetările pe oameni sunt încă limitate, aceste descoperiri indică posibile riscuri.

În plus, suplimentele de scorțișoară pot crește riscul de sângerare atunci când sunt luate împreună cu anticoagulante precum warfarina, deoarece coumarina afectează enzimele hepatice responsabile pentru descompunerea acestor medicamente.

Alte medicamente, inclusiv analgezicele, antidepresivele, medicamentele anticancerigene și medicamentele pentru diabet, ar putea interacționa cu scorțișoara. Totuși, farm. Kamdar subliniază că aceste riscuri sunt cel mai adesea asociate cu doze mari, în special sub formă de suplimente. O cantitate mică de scorțișoară pe alimente nu va cauza probleme.

Turmeric

Turmericul, celebrat pentru compusul său activ, curcumina, oferă efecte antiinflamatorii și antioxidante puternice. Deși cercetările privind interacțiunile turmericului cu medicamentele sunt încă în dezvoltare, Kamdar subliniază faptul că curcumina poate influența modul în care anumite medicamente sunt metabolizate, în special prin intermediul enzimelor hepatice.

Efecte de subțiere a sângelui și de reglare a glicemiei

Fiindcă turmericul are și proprietăți naturale de subțiere a sângelui, acesta ar putea amplifica efectele medicamentelor precum warfarina sau aspirina, crescând riscul de sângerare. Studiile pe animale sugerează că turmeric ar putea reduce glicemia, ceea ce ar putea intensifica efectele medicamentelor pentru diabet sau insulină. În plus, turmericul a fost demonstrat a reduce tensiunea arterială, ceea ce, în combinație cu medicamentele pentru hipertensiune, ar putea duce la o scădere excesivă a acesteia.

Deși dovezile provin în mare parte din studii pe animale și de laborator, Kamdar recomandă precauție atunci când se iau suplimente de turmeric, mai ales în doze mari. Ca și în cazul scorțișoarei, cantitățile mici utilizate în gătit sunt mai puțin probabil să cauzeze probleme.

Condimentele care pot interfera cu medicamentele. Ce trebuie să știi - FOTO: Freepik

Ghimbir

Ghimbirul este renumit pentru efectele sale anti-nausee și antiinflamatorii, dar farm. Kamdar avertizează că compușii săi activi, în special gingerolul, pot influența modul în care organismul gestionează medicamentele. La fel ca turmericul, ghimbirul poate acționa ca un subțiere ușoară a sângelui, crescând riscul de sângerare atunci când este combinat cu anticoagulante.

Considerații legate de diabet și tensiune arterială

Evidențele legate de ghimbir și diabet sunt mixte. În timp ce unele studii sugerează că ghimbirul ar putea reduce glicemia, sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege pe deplin efectele sale atunci când este luat împreună cu medicamente pentru diabet. Ghimbirul a fost, de asemenea, demonstrat a reduce tensiunea arterială, ceea ce ar putea duce la complicații pentru persoanele care iau medicamente pentru hipertensiune.

Farm. Kamdar recomandă celor care iau anticoagulante, medicamente pentru diabet sau tratamente pentru chimioterapie să consulte medicul sau farmacistul înainte de a folosi suplimente pe bază de plante sau de a consuma doze mari de ghimbir.

Pentru majoritatea oamenilor, utilizarea condimentelor în cantități normale de gătit este sigură și o modalitate delicioasă de a îmbogăți atât gustul, cât și beneficiile pentru sănătate.

Totuși, farm. Kamdar subliniază importanța de a fi conștienți de posibilele interacțiuni între condimente și medicamentele pe bază de prescripție. Înainte de a începe orice supliment pe bază de plante, în special în doze mari, este întotdeauna o idee bună să discuți cu profesionistul tău în sănătate.

Deși scorțișoara, turmericul și ghimbirul oferă numeroase beneficii pentru sănătate, ele pot interfera cu anumite medicamente. Prin utilizarea acestor condimente cu moderație și consultându-te cu un profesionist din domeniul sănătății, poți să te bucuri de gustul și beneficiile lor fără a-ți compromite sănătatea.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCMedical și pe Google News

Te-a ajutat acest articol?

Urmărește pagina de Facebook DCMedical și pagina de Instagram DCMedical Doza de Sănătate și accesează mai mult conținut util pentru sănătatea ta, prevenția și tratarea bolilor, măsuri de prim ajutor și sfaturi utile de la medici și pacienți.